혈당지수(GI)는 혈당 조절에 중요한 지표입니다. GI 높은 음식과 낮은 음식을 알아두면 당뇨 예방과 체중 관리에 큰 도움이 됩니다. 이 포스팅에서는 GI지수의 개념부터 대표적인 음식 리스트까지 한 번에 정리해드립니다.
GI 높은 음식 정리
| 음식 | GI 수치 (대략) |
|---|---|
| 흰쌀밥 | 73 |
| 흰식빵 | 75 |
| 감자 | 85 |
| 옥수수 시리얼 | 81 |
| 수박 | 72 |
| 꿀 | 83 |
| 쌀밥 | 87 |
| 라면 | 73 |
| 프렌치프라이 | 75 |
| 백미죽 | 84 |
| 옥수수빵 | 90 |
| 콘플레이크 | 81 |
| 크래커 | 74 |
| 당근케이크 | 77 |
| 도넛 | 76 |
| 바게트 | 95 |
| 베이글 | 72 |
| 인스턴트 오트밀 | 79 |
| 파인애플 | 66-70 |
| 멜론 | 72 |
| 팝콘 (가당된 경우) | 72 |
| 팬케이크 믹스 | 76 |
| 가당 요구르트 | 75 |
GI 낮은 음식 정리
| 음식 | GI 수치 (대략) |
|---|---|
| 현미 | 55 |
| 귀리 | 55 |
| 통밀빵 | 50 |
| 고구마 | 44 |
| 사과 | 38 |
| 블루베리 | 40 |
| 당근 | 35 |
| 병아리콩 | 28 |
| 렌틸콩 | 30 |
| 두부 | 15 |
| 요거트(무가당) | 33 |
| 체리 | 22 |
| 자두 | 24 |
| 키위 | 47 |
| 복숭아 | 42 |
| 배 | 38 |
| 오렌지 | 40 |
| 토마토 | 30 |
| 가지 | 20 |
| 브로콜리 | 15 |
| 양배추 | 10 |
| 버섯 | 10 |
| 해조류(미역, 다시마 등) | 5~15 |